Resep Terong Balado Simple

Kali ini hadir lagi yang pedas pedas , TERONG BALADO ala Alfian Firmansyah :v

bahan bahan yang dibutuhkan :

~ 4 buah terong ungu 

~ 6 siung bawang merah (sudah dihaluskan)

~ 4 siung bawang putih (sudah dihaluskan)

~ 6 cabe rawit / cabe keriting(sudah dihaluskan)

~ 2 buah tomat sesuai keinginan

~ gula dan garam secukupnya 

langkah langkah :

~  potong terong sesuai keinginan memanjang

~ rendam terong di air agar tidak beerubah warna , lalu goreng beberapa saat hingga matang

~ masukkan bumbu yang sudah dihaluskan , tumis bumbu hingga wangi lalu masukkan terong 

~ aduk merata hingga agak kecoklatan !! 

~ terakhir Terng Balado pedas simple siap dihidangkan 

THANK'S